Mineralwasser
klassifizierung
Natürliche Mineralwasser unterscheiden sich gemäss der Gesetzgebung über Trinkwasser durch Ihre organische Reinheit, die Haltbarkeit und die Auslobung ihres individuellen Mineralsalzgehaltes oder anderer Zusatznutzen. Diese verhindern jede Art von Verunreinigung.
D.L. 25/01/1992 n.105, art 1
Natürliche Mineralwasser werden nach folgenden Unterscheidungsmerkmalen klassifiziert.
Dauernder Restgehalt (Menge der gelösten Mineralsalze in einem Liter Mineralwasser gemessen nach Verdampfung bei 180°C ausgedrückt in milligramm/Liter)
- Minimal mineralisierte (gelöste Mineralsalze < 50mg/l)
- Gering Mineralisierte (gelöste Mineralsalze zwischen 50 und 500 mg/l)
- Medium Mineralisierte (gelöste Mineralsalze zwischen 500 und 1500 mg/l)
- Reichhaltig Mineralisierte (gelöste Mineralsalze >1500mg/l)
Vorhandenes CO2 (Menge der Kohlensäure an der Quelle)
- Natürliche Kohlensäure
- Stille Mineralwasser
Ebenfalls gibt es Mineralwasser mit zugesetzter Kohlensäure
pH (Säure Basen bilanz)
- ph neutral (ph < 7)
- Alkalisch (ph >7)
Mineralwasser mit zugesetzter Kohlensäure sind Alkalisch weil die zugesetzte Kohlensäure das Wasser sauer macht)
Mineralsalze (Menge der Vorhandenen Mineralsalze)
- Bicarbonate (> 600 mg/lt)
- Solfate (> 200 mg/lt)
- Clorurate (> 200 mg/lt)
- Calciche (> 150 mg/lt)
- Ferrugginose (> 1mg/lt)
- Acidule (CO2 >250 mg/lt)
- Sodiche (> 200 mg/lt)
- Iposodiche (< 20 mg/lt)
- Magnesiache (> 50 mg/lt)
- Fluorate (> 1 mg/lt)
* Mineralwasser mit mehr 1,5 mg/l Fluorgehalt müssen auf den Etikettenfolgenden Hinweis deklarieren. Regelmässiger Konsum für Säuglinge und kleinkindern unter 7 Jahren nicht empfohlen. Direttiva n. 2003/40/CE
klassifizierung
Natürliche Mineralwasser unterscheiden sich gemäss der Gesetzgebung über Trinkwasser durch Ihre organische Reinheit, die Haltbarkeit und die Auslobung ihres individuellen Mineralsalzgehaltes oder anderer Zusatznutzen. Diese verhindern jede Art von Verunreinigung.
D.L. 25/01/1992 n.105, art 1
Natürliche Mineralwasser werden nach folgenden Unterscheidungsmerkmalen klassifiziert.
Dauernder Restgehalt (Menge der gelösten Mineralsalze in einem Liter Mineralwasser gemessen nach Verdampfung bei 180°C ausgedrückt in milligramm/Liter)
- Minimal mineralisierte (gelöste Mineralsalze < 50mg/l)
- Gering Mineralisierte (gelöste Mineralsalze zwischen 50 und 500 mg/l)
- Medium Mineralisierte (gelöste Mineralsalze zwischen 500 und 1500 mg/l)
- Reichhaltig Mineralisierte (gelöste Mineralsalze >1500mg/l)
Vorhandenes CO2 (Menge der Kohlensäure an der Quelle)
- Natürliche Kohlensäure
- Stille Mineralwasser
Ebenfalls gibt es Mineralwasser mit zugesetzter Kohlensäure
pH (Säure Basen bilanz)
- ph neutral (ph < 7)
- Alkalisch (ph >7)
Mineralwasser mit zugesetzter Kohlensäure sind Alkalisch weil die zugesetzte Kohlensäure das Wasser sauer macht)
Mineralsalze (Menge der Vorhandenen Mineralsalze)
- Bicarbonate (> 600 mg/lt)
- Solfate (> 200 mg/lt)
- Clorurate (> 200 mg/lt)
- Calciche (> 150 mg/lt)
- Ferrugginose (> 1mg/lt)
- Acidule (CO2 >250 mg/lt)
- Sodiche (> 200 mg/lt)
- Iposodiche (< 20 mg/lt)
- Magnesiache (> 50 mg/lt)
- Fluorate (> 1 mg/lt)
* Mineralwasser mit mehr 1,5 mg/l Fluorgehalt müssen auf den Etikettenfolgenden Hinweis deklarieren. Regelmässiger Konsum für Säuglinge und kleinkindern unter 7 Jahren nicht empfohlen. Direttiva n. 2003/40/CE
